Наше меню

Холодные закуски

Наименование Выход Ккал Цена
Соленья домашние 450 гр./ 370 руб.
015 копия.jpgМаринованные томаты собственного приготовления, малосольные огурцы, квашеная капуста, маринованный чеснок, лук и перец чили
450 гр 370
Композиция из свежих овощей с маслом чили 350 гр./ 370 руб.
016 копия.jpg
350 гр 370
Рулетики из форели со сливочным сыром 170 гр./ 590 руб.
019-4 копия.jpg
170 гр 590
Форель собственного посола с томатным соусом и маслом чили 120/70 гр./ 690 руб.
018 копия.jpgС томатным соусом и маслом чили
120/70 690
Фруктовый аперитив 350 гр. / 360 руб.
010 копия.jpgВиноград, киви, манго консервированный
350 гр 360
Тунец слабой соли 275 гр./630 руб.
019-5 копия.jpg
275 гр 630
Хаос из слабосоленой рыбы собственного посола 170 гр./430 руб.
025 копия.jpgСельдь и форель с маринованным луком
170/35/50 гр 430
Мясная палитра 265 гр./ 720 руб.
02 копия.jpgРостбиф, индейка, буженина, горчица
265 720
Чиабатта с тигровой креветкой и авокадо 200 гр. / 350 руб.
017 копия.jpg
200 гр 350
Чиабатта с форелью 150 гр. / 350 руб.
01 копия.jpgЧиабатта с нежной форелью, крем-чизом и йогуртом
150 гр 350
Сырная композиция 250/50 гр. / 610 руб.
04 копия.jpgАссорти сыров, подается с мёдом и грецкими орехами
250/50 гр 610
Солёная сельдь с отварным картофелем 150/120 гр./ 450 руб.
С запеченным картофелем и чесночными крутонами.
150/1250 450

Салаты

Наименование Выход Ккал Цена
Салат "Купеческий" 225 гр./ 450 руб.
027-2 копия.jpgговядина, свинина, огурчики-корнишоны, жаренные грибы, сыр, соус грибной
225 гр 450
Салат с форелью собственного посола 200 гр./ 590 руб.
05 копия.jpgфорель с/с, авокадо, креветочный крем, микс зелени, устричный соус, кунжут
200 гр 590
Салат "Морской" 285 гр./ 610 руб.
026 копия.jpgморские гребешки, мидии, креветки, авокадо, микс зенени, манго консервированный и соус "Терияки"
285 610
Салат "Вегетарианский" 150 гр./ 310 руб.
024 копия.jpgмикс зелени, авокадо, гигант оливы под медово-горчичным соусом
150 гр 310
Салат "Греческий" с сыром "Фета" и гигантскими оливами 280 гр./ 400 руб.
022 копия.jpg
280 гр 400
Салат "Деревенский" с ростбифом и вешенками 300гр/ 520 руб.
023 копия.jpgсытный, мясной салат с миксом зелени, картофелем, грибами под медово-горчичной заправкой
300 гр 520
Цезарь с форелью слабого посола 225 гр./ 590 руб.
021 копия.jpg
225 гр 590
Цезарь с креветками 300 гр./ 590 руб.
020 копия.jpgс сыром "Пармезан", вялеными томатами, листьями салата, сухариками и соусом "Цезарь"
300 590
Цезарь с курицей 300 гр./ 490 руб.
03 копия.jpgнежный салат с листьями салата, помидорами черри, перепелиными яйцами, сухариками, сыром "Пармезан" и соусом "Цезарь"
300 490

Горячие закуски/Закуски к пиву

Наименование Выход Ккал Цена
Креветки в панировке 220/50 гр./ 580 руб.
031 копия.jpg
220/50 580
Сырные медальоны 220/50 гр./ 290 руб.
030 копия.jpg
220/50 290
Чесночные гренки 250/50 гр./ 200 руб.
033 копия.jpg
250/50 200
Пивная доска 1500 гр./ 1500 руб.
045 копия (1).jpgребра свиные, креветки в панировке, голень куриная, сырные медальоны, арахис жареный, кукуруза початок, гренки и 3 соуса
1150 гр 1500
Мидии в сливочном / томатном соусе с чиабаттой 320 гр./ 560 руб.
035 копия.jpgсоус на выбор
320 гр 560
Тунец с соусом "Понзу" с кунжутом 150/100 гр./ 610 руб.
034 копия.jpgтунец слабой прожарки с цитрусовым соусом
150/100 гр 610
Тигровые креветки с овощами и медом 200 гр./ 580 руб.
037 копия.jpg
200 гр. 580
Баклажаны "Пармеджано" 270 гр./ 470 руб.
038 копия.jpgбаклажаны, томаты, сыры "Пармезан и "Моцарелла" с томатным соусом собственного приготовления
270 гр 470
Жульен куриный 180 гр./ 350 руб.
032 копия.jpg
180 гр 350

Супы

Наименование Выход Ккал Цена
Суп с форелью и морепродуктами 300 мл./ 450 руб.
028-2 копия.jpg
300 450
Суп куриный с фетучини 300 мл./ 280 руб.
013-2 копия.jpg
300 280
Солянка мясная на домашнем копчении 300 мл./ 380 руб.
029 копия.jpg
300 380
Борщ с говядиной 300 мл./ 300 руб.
image-28-07-23-12-31-2.jpegПодается с рюмочкой домашней настойки и чесночными гренками.
300 300

Горячие блюда

Наименование Выход Ккал Цена
Фетучини Карбонара по -неаполетански 350 гр./ 490 руб.
014 копия.jpg
350 490
Баранина томленая с овощами"Сувид", луковым вареньем и хумусом 400 гр./1150 руб.
041 копия.jpg
400 1150
Свиной стейк-гриль с овощами"Сувид" 400/50 гр./ 660 руб.
042 копия.jpg
400/50 660
Овощи гриль на компанию 1000 гр./ 900 руб.
011 копия.jpg
1000 900
Мясная доска 3000 гр. / 4500 руб.
08 копия.jpgРебра свиные, говядина, голень куриная, индейка, шейка свиная, рулька, зелень и 3 вида соуса
3000 4500
Филе индейки с соусом из белых грибов и запеченным картофелем 380/50 гр./ 610 руб.
040 копия.jpg
380/50 610
Морские гребешки с вешенками и кремом из картофеля 250 гр./ 700 руб.
043 копия.jpg
250 700
Дорадо с овощами "Сувид" 1шт./ 670 руб.
012-2 копия.jpg
1 шт. 670
Форель с мидиями, с соусом Блючиз и зеленым горошком 210/35гр./1250 руб.
09 копия.jpg
210/35 1250
Медальоны из говядины с картофелем и клюквенным соусом 430/50 гр./ 890 руб.
06 копия.jpg
430/50 890

Гарниры

Наименование Выход Ккал Цена
Цветная капуста в ореховом соусом 200/100 гр./ 280 руб.
044 копия.jpg
200/100 280
Картофель по - деревенски
150 200
Картофель фри
фри.jpgСоус на выбор: сырный/кетчуп
150 180
Овощи гриль 150 гр./ 280 руб.
039 копия.jpg
150 280

Десерты

Наименование Выход Ккал Цена
Пирог брусничный с белым шоколадом 280 руб.
Пирог с брусничной начинкой и начинкой из белого шоколада, брусникой, взбитыми сливками, украшенный белым шоколадом и клюквой..jpg
280
Торт "Пьемонт" 280 руб.
Нежный торт с сердцевиной из фундучного пралине, молочного шоколада, крема из взбитых сливок и хрустящей крошки на тонкой шоколадной подложке. Торт залит толстым шоколадным слоем и украшен дроблёным орехом..jpg
280
"Пина колада" 280 руб.
Изысканный торт из слоев кокосового бисквита, крема на основе белого шоколада, взбитых сливок и сочного слоя ананасового конфитюра с кусочками ананаса. Сверху торт украшен обжаренным кокосовым кранчем. (1).jpg
280
Традиционный австрийский торт "Захер" 280 руб.
Традиционный австрийский торт, который получил всемирную известность за свою простоту и одновременно утонченность. Шоколадные бисквитные коржи, абрикосовый джем и шоколадная глазурь. 3 простых компонента, ко.jpg
280
Чизкейк "Нью Йорк" 280 руб.
Классический чизкейк New York из творожного сыра на тонком сливочно-песочном корже..jpg
280
Чизкейк "Манго-маракуя" 280 руб.
Чизкейк из творожного сыра на подложке из песочного теста с ярким вкусом манго и маракуйи! Внутри манговый мусс, жидкий центр из пюре маракуйи, сверху чизкейк украшен вихрями из маракуйи и белым шоколадом. Ч.jpg
280

Кавказская кухня

Наименование Выход Ккал Цена
Ребра свиные на углях за 100 гр. 190 руб.
Средний вес готовой порции ребер 300гр
за 100 гр 190
Сибас 1 шт. / 850 руб.
Тушка морской рыбы в цитрусовом маринаде, жаренная на углях
1шт 850
Говядина 190/50 гр./550 руб.
190/50 550
Шампиньоны гриль 150 гр. / 280 руб.
150 280
Люля-кебаб по-генеральски 300 гр. / 510 руб.
300 гр. 510
Люля-кебаб 230 гр. / 420 руб.
190 гр. 420
Шашлык из куриной грудки 200/50 / 380 руб.
190/50 380
Шашлык из сердца 190/50 гр./ 320 руб
190/50 320
Шашлык из печени 190/50 гр./ 380 руб.
190/50 380
Свинина на кости за 100 гр 200 руб.
Средний вес готовой порции 250-300 гр.
за 100 гр 200
Шашлык из свинины 190/50 гр /410 руб.
07 копия.jpg
190/50 410

Соусы

Наименование Выход Ккал Цена
Домашний томатный
50 100
Клюквенный
50 100
Сырный
50 100
Горчица сладкая
Дижонская горчица,зернистая горчица,мёд.
50 100
Устричный
50 100

Напитки

Наименование Выход Ккал Цена
Коктейль безалкогольный
Ледяная клюква.
Мохито.
0.2 150
Коктейль молочный
Шоколадный.
Ванильный.
0.25 200
Волжанка /стекло
0.5 100
Лимонад в ассортименте
0,5 160
Лимонад(собственного приготовления)
Цитрусовый.
Ягодный.
1 л. 360
Сок в ассортименте
Апельсин,яблоко,красный виноград,персик,вишня,томат,ананас,грейпфрут
1л. 350
Морс Клюквенный
Морс собственного приготовления
0.2л/1л. 100/350
Сок свежевыжатый
Морковный со сливками.
Яблочный.
Апельсиновый.
0.2 200

Пиво

Наименование Выход Ккал Цена
Пиво Кеговое
0.5 150
Безалкогольное
0.45 160
Шпатен (Германия)
Кеговое.Пшеничное фильтрованное,низового брожения
0.3/0.5 200/300

Карта вин

Наименование Выход Ккал Цена
Алла Мода Пино Гриджо 11,5%
Белое сухое /  Италия
0.75 / 0,150 1200 / 300
Эль Паро Шардоне Совиньон Блан 12%
Белое сухое /  Чили
0.75 1200
Мистер Льебре Айрен 12,5%
Красное  сухое  / Испания
Белое      сухое  / Испания
0.75 1240
Грюнер Вельтлинер 12%
Белое сухое /  Австрия
Вино обладает светло-золотистым цветом. Яркий вкус наполнен тонами спелых фруктов, пряностей и меда. Послевкусие продолжительное, элегантное. В свежем аромате вина переплетаются фруктовые и медовые ноты. Чудесно подойдет к мясу домашней птицы, свежим салатам и мясу.
0.75 2500
Алла Мода Примитиво Апулия 11,5%
Красное сухое / Италия
0.75 / 0,150 1200 / 300
Рокка Ротта 9-15%
Красное п/сл. Италия
Белое     п/сл  Италия
0.75 1250
Диас Байо 14%
Красное сухое / Испания
Насыщенный пурпурный цвет. В аромате преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав, с легкими тонами поджаренного тоста и ванили. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш.
Рекомендуется подавать к сырам, блюдам на основе красного мяса, например к мясной пасте.
0.75 2500
Алазанская долина 11,5%
Красное п/сл. Грузия
Белое     п/сл. Грузия
0.75/ 0,150 1200 / 300
Киндзмараули 11,5%
Красное п/с  / Грузия
0.75 1400
Саперави 12%
Красное сухое   /  Грузия
0.75 1100
Эль Паро Карменер 12%
Красное сухое / Чили.
0.75 1200

Крепкие напитки

Наименование Выход Ккал Цена
Сет 10 шотов
048 копия (1).jpg
0,5 900
Сет 6 шотов
047 копия.jpg
0,300 600
Сет 3 шота
046 копия.jpg
0,150 300
Настойка "Цитрусовая с чили" 35%
0,5 900
Настойка "Черная смородина" 35%
0,5 900
Настойка "Грушевая" 35 %
0,5 900
Золотая балка в ассотименте 12,5%
Крым

Игристое вино «Золотая Балка» отличается приятным фруктовым вкусом с легкой кислинкой, устойчивым, красивым перляжем и продолжительным, запоминающимся послевкусием. Изготавливается в поселке Балаклава, преимущественно из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Пино-нуар.
0,75 950
Настойка "Лимончелла" 35%
0.5 900
Настойка "Облепиха" 35%
0.5 900
Чача 40%
Грузия
0.05 190
Царская 40%
Россия
0,05/0.5 120/1000
Нерпа 40%
Россия
0.05/0,5 150/1200
Балаклава в ассортименте 12,5%
Крым
«Балаклава» – премиальная линейка вин, изготавливаемая из винограда, который выращивают в одноименной крымской долине.
0.75 1300
Тинтонелли Просекко
бел.сух. Италия
0.75 1200
Кава Монастериоло в ассортименте 11,5%
Испания

Игристое вино, привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Обладает щедрым насыщенным фруктовым  ароматом с цветочным тоном, и легкой сливочной ноткой. Имеет
полный вкус с тонами яблока и груши, с освежающей кислотностью и длительным послевкусием.
Идеально с закусками, супами и блюдами из белой рыбы
0.75 1700
Настойка "Клюква" 35%
0.5 900
Абрау Дюрсо в ассортименте
Россия
0,75 1050
Старейшина 3 года 40%
Россия
0.05/0.5 210/1550
Старейшина 5 лет 40%
Россия
0.05/0.5 220/1700
Старый Кенингсберг 4 года 40%
Россия
0.05/0.5 220/1600
Старый Кенингсберг 5 лет 40%
Россия
0.05/0.5 230/1800
Арарат 5 лет 40%
Армения
0.05/0.5 250/2200
Арарат 3 года 40%
Армения
0.05/0.5 230/2000
Olmeca Blanco 38%
Мексика
0.05 250
El Bandido Negro 38%
Италия
0.05 250
Viejo de Caldas Blango 40%
Бланко/Дорадо
0.05\0.7 270/3500
OLD Virdginia 40%
Франция
0.05/0.7 420/4600
Jameson 40%
Ирландия
0.5/0.7 3500/4500
William Lawson's 40%
Шотландия
0.5/0.7 2100/2850
Sambuca 38%
Италия
0.05 220
Jagermeister 35%
Германия
0.05 340
Absinthe 70%
Италия
0.05 290
Martini Bianco 15%
Италия
0.05/0.5 180/1550
Архангельская 40%
Россия
0.05/0.5 90/900
Байкал 40%
Россия
0,05/0.5 100/1000
Белуга 40%
Россия
0.05/0,5 200/1800

Горячие напитки

Наименование Выход Ккал Цена
Чай заварной 0.5
Черный классический
Зеленый классический
Семь шагов самурая
Зеленый с жасмином
Черный с бергамотом
Черный с чабрецом
Земляничный капкейк
Мятный с малиной
Альпийский травяной
Ореховый улун
0,5 190
Кофе Латте
150 120
Кофе Эспрессо
50 100
Кофе Капучино
150 150
Кофе Американо
100 100
Чай оригинальный 0,5
Фруктовый с киви
Имбирный
Клюквенный
Облепиховый
0,5 220

Постное меню

Наименование Выход Ккал Цена

Хлеб

Наименование Выход Ккал Цена
Хлебная корзина
Ржаной,пшеничный,лепёшка,лаваш,масло сливочное
З50 150
Лепешка
1шт 80
Лаваш
1шт 50
Пшеничный
25 5
Ржаной
25 5